Time: 6:10

Bún dọc mùng ngon tại thanh xuân

Đã từ lâu ẩm thực Hà Thành nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, một trong các món ăn đó không thể không nói đến món bún dọc mùng. Hôm nay dichvu24h.com.vn xin giới thiệu với các bạn quán BÚN NGON TRANG TRANG chuyên BÚN DỌC MÙNG- BÚN CÁ tọa lạc tại 93 Vương Thừa Vũ- Thanh Xuân- Hà Nội đang là địa chỉ Hot của thực khách sành ăn trong những năm gần đây.

 

 

 

  

 

 


Nhắc tới Bún dọc mùng nhiều bạn chắc hẳn sẽ nhớ tới nồi nước dùng chế biến từ nước ninh xương, mọc, chân giò, dọc mùng và mà mẹ hay làm ở nhà mỗi dịp cuối tuần. Cũng ngần ấy thứ nguyên liệu, nước dùng của quán đậm đà, dậy lên vị ngon ngọt, thanh mát đặc trưng khiến ai nấy cũng đều xuýt xoa khi thưởng thức.

 

 

Chủ quán đã có cách chế biến ra nước dùng rất riêng mà không dễ gì có được. Nước dùng trong mà ăn vào thấy ngay vị ngọt béo của thịt bắp giò, của đuôi heo, của sườn sụn, chân giò và mọc. Từng viên mọc nhỏ xinh được chế biến theo công thức đặc biệt, gia giảm theo bí quyết "nhà nghề" để cho ra đời những viên mọc ngọt thịt mà thơm hương, dậy thơm mùi tiêu quyện cùng mùi vị của mộc nhĩ. Đuôi heo ăn giòn ngậy sần sật. Sườn được ninh đến độ chín vừa phải nên thịt có độ dai và ngọt, móng giò ngầy ngậy vừa để ăn cho "đã", vừa làm "mồi" cho câu chuyện. Với hương thơm thanh mát, dai giòn của dọc mùng cho bạn một cảm giác rất khoan khoái khi thưởng thức.

 

 

 





Đã đến đây mà bạn không thưởng thức món bún cá đặc biệt của quán thì quả là lãng phí. Cá ở đây được chọn lọc kỹ lưỡng, cá phải tươi ngon, sau đó được lọc bỏ xương, xắt miếng nhỏ, tẩm ướp với gia vị rồi cho vào chảo rán giòn, cháy cạnh. Đặc biệt, Cá phải rán nóng mới ngon, nếu để nguội, cá sẽ dai và khô. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn bùi của cá, vị ngọt đậm đà của nước dùng, vị ngon ngọt của rau cải tươi cùng hành thơm nức… Nếu ăn được cay, bạn nên cho chút sa tế hoặc ớt tươi và măng dấm, tất cả được hòa quện vào một, làm tăng thêm hương vị đặc biệt cho bát bún mà chỉ có tại quán Bún Ngon.

 



Hay món bún chả nướng ở đây cũng đang làm mưa làm gió với những tín đồ sành ăn khu vực này. Bún chả ngon là sự kết hợp hài hòa của nước chấm và chả. Nước chấm nguyên chất đậm đà, bát nước chấm được chủ quán pha đầy đủ vị ngọt chua thơm của ớt, tỏi cùng dưa góp đu đủ xanh, ngắt thêm chút rau thơm, xà lách, rau húng, tía tô… thịt nướng phải là loại thịt ngon, tẩm ướp gia vị vừa phải để lúc nướng không bị cháy, bên ngoài se mặt, bên trong thì vừa chín thơm, rồi cho bún vào chấm, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn độc đáo với đủ dư vị của Hà Nội. Một suất bún chả đầy đặn thơm nức bưng ra sẽ khiến quý khách mê mẩn với vị ngon khó cưỡng lại của bún chả gia truyền đậm chất Hà Thành.

 

 


Thực đơn đa dạng phong phú thực khách tới đây có thể lựa chọn theo sở thích của mình.

 



Với không gian rộng rãi cùng tâm huyết của chủ quán. Uy tín thương hiệu Bún ngon Trang Trang có được hơn 20 năm qua nhờ vào chất lượng đỉnh cao của quán sẽ là địa chỉ lý tưởng để ăn uống cùng bạn bè người thân.

 



Quán nhận ship hàng khu vực Hà Nội
Hãy đến với quán để thưởng thức món ăn ngon các bạn nhé!

QUÁN BÚN NGON TRANG TRANG
Địa chỉ: CS1: Số 93 Vương Thừa Vũ- Thanh Xuân- Hà Nội
Quán mở cửa từ 6h-13h30, chiều từ 17h30-21h
CS2: 210A Lê Trọng Tấn- Thanh Xuân- Hà Nội
Quán mở cửa từ 6h-13h30, tối bán lẩu nướng
Điện thoại: 0385088052- 0857059052

 

 

 

tag: bún dọc mùng ngon tại thanh xuânđịa chỉ ăn bún dọc mùng ngon tại thanh xuânquán bún dọc mùng ngon tại thanh xuân
 

 

Last modified on Thứ năm, 25 Tháng 4 2019 02:38
Rate this item
(0 votes)
Read 49 times